Ваш помощник каждый день
Подпишитесь
Сад

Сезон фейхоа: вирощуємо в контейнерній культурі

19 декабря 2019
1208
Сезон фейхоа: вирощуємо в контейнерній культурі

Ягоди фейхоа з'являються у продажу в кінці вересня і зникають в січні.

Вони не дуже привабливі на вигляд – дрібні і непоказні, із зеленою пухирчатою шкіркою. Більшість з них потрапляють до нас ще незрілими. 

Визначити ступінь стиглості ягід можна за кольором м'якоті – у зелених вона біла, у стиглих – прозоро-водяниста. Плоди з коричневою м'якоттю в їжу не годяться.

Якщо ви купили ягоди фейхоа, які ще не встигли дозріти, не засмучуйтеся і не поспішайте їх викидати – вони можуть дійти до потрібної кондиції, деякий час полежавши в темряві при кімнатній температурі.

Можна також спробувати виростити фейхоа в зимовому саду або навіть в квартирі самостійно – тоді в сезон дозрівання його плодів у вас буде свіжий урожай. 

Ця рослина дуже декоративна, особливо під час цвітіння.

Фейхоа або акка Селлова походить з субтропіків Південної Америки, його історія, як культурної рослини, поки дуже нетривала. Група європейських учених виявила його в Бразилії всього сто років тому, в кінці 19 ст. Знахідка отримала свої імена на честь першовідкривачів – натуралістів Фрідріха Селлова і Жоана да Сілва Фейхо. Спочатку рослину доставили до Франції (1890 р), а вже звідти в 1900 р воно потрапило до нас, в Ялту і на Чорноморське узбережжя. 

Сорти фейхоа можуть бути перехрестнозапилюваними і самозапилюваними. Для вирощування в квартирі більше підійде один з самозапилювальних сортів – наприклад, Кримський ранній або Нікітський.

Фейхоа можна розмножити живцями і насінням.

В Україні значно простіше дістати насіння – наприклад, витягти з стиглих ягід, а потім проростити його, ніж шукати дорослий кущ фейхоа для живцювання, однак не всі сіянці зберігають властивості материнської рослини.

Оскільки сезон фейхоа закінчується в лютому, а посів насіння краще проводити в березні, витягнуте з плодів насіння зберігають в холодильнику, загорнутим в кілька шарів паперу.

Сіють його в повітропроникний субстрат з дренажем (підійдуть універсальні торфо і ґрунтосуміші, ґрунт для розсади) на глибину не більше 5 мм, поливають з з пульверизатора, щоб не змити верхній шар ґрунту.

Коли з'являться сходи, поміщають ємність з паростками в добре освітлене і тепле місце (але не під прямі сонячні промені). У березні температура повітря вже досить комфортна, а світловий день довгий, тому сіянці встигнуть зміцніти і загартуватися, і потім без стресу перенесуть посадку на постійне місце. Фейхоа, вирощене з сіянців, вступає в плодоношення на 5-6 рік життя.

Укоріняти живці фейхоа складно, але в цьому випадку рослини почнуть цвісти і плодоносити набагато раніше – з 3-4 року.

Живцювати фейхоа краще навесні або на початку літа.

Для вкорінення живців підходить будь-який субстрат, призначений для розсади, з додаванням піску.

З міцної, здорової рослини нарізають напівздерев'янілі пагони до 10 см в довжину. Живці повністю опускають в розчин гетероауксину і вимочують близько 15 год або умочують в Корневін нижню частину живця. Потім видаляють листя, залишивши тільки верхню пару, і висаджують у ґрунт під нахилом, заглиблюючи на дві третини довжини.

Ємність з живцями накривають целофановою тепличку, в якій можна зробити кілька маленьких отворів для вентиляції. Під нею зберігають вологу середу. Живці також можна накрити скляною банкою, але тоді їх потрібно періодично провітрювати або залишити дуже маленьку щілинку між ґрунтом і краєм банки, щоб через неї надходило свіже повітря.

Для кращого вкорінення живців потрібно підтримувати в парнику температуру в 25-27 ° С, але не більше 30 ° С. 

Вкорінюється фейхоа до 2 місяців.

Молоді рослини пересаджують на постійне місце в ємність більшого обсягу, в більш щільний і поживний, але при цьому досить повітропроникний субстрат, з дренажем.

По мірі зростання деревця його перевалюють в більший горщик, щільність ґрунту при цьому також трохи збільшують. Тонкі гілочки в самій нижній частині стовбура при перевалці зрізають.

Оскільки фейхоа галузиться помірно, в один горщик можна садити по дві рослинки – вони доповнюють одна одну і виглядають пишніше. Також це зручно для перехресного запилення саджанців, якщо сорт не самозапилюваний.

З весни до осені, поки температура повітря вночі не опускається нижче 15 ° С, фейхоа можна тримати під відкритим небом в саду або на балконі, це стимулює приріст і плодоношення.

Але до прямих сонячних променів рослину привчають поступово – спочатку виставляють в напівтінь і якщо листя не почне горіти, виносять на більш сонячне місце. Поливають фейхоа обережно, у міру підсихання ґрунту в діжці. Потрібно стежити за вологістю земляного кома, він не повинен пересихати, інакше рослина може скинути листя.

Фейхоа стійкі до хвороб, в основному уражаються плямистістю листя. З шкідників на його листі поселяються кліщі, трипси і хробаки. Рослини можна обробляти інсектицидами в період, коли вони не плодоносять. Якщо ж плоди вже зав'язалися, листя акуратно омивають водою, щоб видалити небажаних «гостей».

Щоб отримати гарний компактний і пишний кущик на штамбі, фейхоа в діжковій культурі необхідно формувати. У природі рослини фейхоа не схильні галузитися, пагони у них ростуть вгору, а не сторони. Тому необхідно прищиплювати верхівки.

Спочатку вкорочують на третину центральний стовбур, а потім прищипують бічні гілочки. 

Цю операцію проводять в теплу пору року, щоб молодим паросткам вистачало сонячного світла. У цьому випадку вони перестають тягнутися вгору, ростуть міцними і потужними, утворюючи «скелет» рослини. У нижній третині стовбура видаляють всі бічні пагони і кореневу поросль, оскільки плодів на них не буде, а кущик після цієї операції стане виглядати більш акуратно.

Зростання пагонів стимулюють добривами – наприклад, гуматом або рідкими органо-мінеральними добривами чорного кольору, з підвищеним вмістом азоту (взимку азот в підживлюючий розчин не додають). Для стимуляції цвітіння і плодоношення фейхоа навесні вносять органічне добриво для квітучих рослин на основі біогумусу (наприклад, Фертімікс), чергуючи його з органомінеральним. 

Як правильно їсти фейхоа

  • Плоди фейхоа ароматні, на смак кисло-солодкі, нагадують суницю, ананас і ківі. Їх можна їсти сирими, без шкірки, виймаючи м'якоть з ягід ложечкою.
  • Оскільки в шкірці високий вміст вітамінів, її краще не викидати, а додавати в чай ​​або варити компот.
  • Неочищені ягоди фейхоа кладуть в салати, порізавши кубиками.
  • З фейхоа можна приготувати «сире варення», яке дуже корисне для імунітету, покращує роботу щитовидної залози.

Рецепт простий: вимиті неочищені плоди пропускають через м'ясорубку, розтирають отриману масу з цукром, розкладають в стерилізовані банки. Таке варення можна 2 місяці зберігати в холодильнику.

  • У їжу також придатні пелюстки квітів фейхоа. Вони м'ясисті, ароматні і солодкуваті.

Харчова цінність плодів фейхоа полягає у високому вмісті йоду. Навіть морепродукти поступаються фейхоа за цим показником. Йод дуже важливий для обмінних процесів в організмі людини. Ягоди фейхоа багаті вітаміном С, тому вони незамінні при авітамінозі. Містять вітаміни РР, В6, В9, В1, В2, В5, калій, магній, кальцій і залізо. Фейхоа – прекрасний антиоксидант.

Його ягоди можуть викликати алергію. Людям, хворим на цукровий діабет, слід проконсультуватися з лікарем, перш ніж вживати фейхоа.

Міланія Дзисяк 

© Журнал "Огородник" 

ФОТО: pixabay.com 

comments powered by HyperComments
Новое на сайте