Ваш помічник кожен день
Підпишіться
Город

Родинна колекція: помідорні сорти "на всі випадки життя"

11 квітня 2022
1313
Родинна колекція: помідорні сорти "на всі випадки життя"

Помідори родом з Південної Америки, але чудово адаптувалися до наших ґрунтово-кліматичних умов і набули великої популярності серед городників.

У багатьох родинах ці плоди на столі цілий рік. Ми не уявляємо літнього та осіннього меню без свіжих помідорів, на зиму ґрунтовно запасаємося томатними соліннями, маринадами, соками, пастами та приправами. 

Щоб улюблених овочів завжди було вдосталь, необхідно підбирати продуктивні сорти, удосконалювати агротехніку, оточувати рослини увагою та турботою. 

У нашій колекції налічується понад 60 сортів помідорів всіх термінів дозрівання. В особливій пошані – ранні сорти.

Багато переваг у відомого сорту Тайяна. Плодоношення починається через 80-85 днів після появи сходів. Рослина невисока (40-50 см), з ошатним морквяним листям. Плоди яскраво-червоні, масою 100-150 г. Є у сорту і недолік – через тонку і м'яку шкірку плоди не можуть похвалитися гарною транспортабельністю.

Зразок надійності – сорт Ляна. Першими плодами обдаровує через 85-90 днів після появи сходу. Рослина низькоросла (50-60 см). Плоди округлі, червоні, масою 100-130 г. За смаковими якостями плодів та транспортабельностю Ляна набагато перевершує Тайяну. Ідеальний варіант для ринкового бізнесу!

Чудово зарекомендував себе сорт Катюша. Рослина низькоросла (20-35 см), починає плодоносити через 85-90 днів після появи сходів. Плоди червоні, масою 70-80 г. Серед лідерів за скоростиглістю – надранній сорт Ефемер (80–85 днів). Рослина низькоросла (35-45 см), рясно всипана округлими, глянсовими, щільними плодами масою 80-100 г. Сорт відрізняється дружньою віддачею врожаю.

Повністю виправдовує свою назву сорт Балконне диво (65-70 днів). Його компактний, штамбовий кущ потребує пасинкування. Це найнижчий, найранніший і найврожайніший сорт у нашій "скороспілій" колекції. Плоди – малинові сливки масою 30 г. На одному кущі їх так багато, що не порахувати! Вже кілька років радує врожайністю ранньостиглий сорт Петруша городник. Плоди видовжено-циліндричні масою 200 г, мають привабливий товарний вигляд. Сорт стійкий до посухи.

Всі ці сорти відрізняються високою продуктивністю, формують компактні кущі, що дуже важливо для тих, хто любить вирощувати низькорослі помідори. Усього 20–25 кущів достатньо, щоб забезпечити сім'ю із п'яти осіб ранньою продукцією. При цьому рослини невибагливі у догляді, основну частину плодів встигають віддати до появи фітофторозу. 

Жодного разу не підвели сорти Мідас польської селекції (плоди подовжені, з носиком, жовті, масою 60–80 г, малонасінневі) та Грушка (плоди грушоподібні, масою 40–50 г). 

Сорт Кібіц відрізняється урожайністю навіть у найнесприятливіші роки. Плоди подовжені, з носиком, червоні, щільні, транспортабельні. Ідеально підходять для консервування. Не поступається Кибіцю Санька. Плоди округлі, яскраво-червоні, однакові, масою до 150 г. Багато городників цей сорт давно полюбили. А наш улюбленець – сорт з ніжною назвою Медок. Плоди формою нагадують огірки, червоні, масою 80-100 г, малонасіннєві, дуже солодкі. Плоди смачні як у свіжому вигляді, так і консервовані. Цьому сорту немає рівних!

Не можна залишити без уваги високорослі сорти Серце Ашхабада, Лимонний Оксхард, Хурма, М'ясний сніданок. Плоди жовті, масою 300-500 г, дуже смачні в салатах, з них виходять чудові соки. Сорт-свято – Чіо-Чіо-Сан. В одній кисті формується понад 30 плодів. Плоди рожево-малинові масою до 80 г. З одного куща можна зібрати до 10 кг помідорів. 

Викликає розчулення сорт Виноградні. Плоди округлі, розміром із вишню (1,0-1,5 см), червоні. У кисті формується 8-12 плодів, на кущі – 100-150 шт. Мініатюрними плодами із задоволенням ласують діти. Вони ідеально підходять для консервування, дуже привабливо виглядають у банках.

Сорт Здорове життя прагнуть мати на своїй ділянці багато городників. У плодах міститься велика кількість лікопіну – речовини, яка сприятливо впливає на організм, ефективна при ішемічній хворобі серця, стенокардії, атеросклерозі, а також незамінна для профілактики онкозахворювань. Сорт відрізняється стійкістю до посухи, фітофторозу – навіть у роки з дощами і надмірною спекою (перевірено практикою).

З кожним роком росте кількість шанувальників високорослих та великоплідних сортів, у тому числі і рожевоплідних. 

 Бичаче серце здобуло славу у всьому світі. Його серцеподібні, малиново-рожеві плоди масою 300-400 г дуже смачні у салатах. Гідне місце в нашій колекції зайняли сорти Рання любов, Шапка Мономаха, Мікадо рожевий, Цар Дзвін

Гармонійне поєднання краси та смаку демонструє сорт Чудо-томати. Його округлі плоди важать 600-800 г, а окремі екземпляри сягають 1 кг! Плоди дуже смачні, особливо у поєднанні з чорним хлібом та салом.

Всіляких похвал заслуговує сорт Еліт. Рослина середньоросла. Плоди в технічній стиглості жовті, в біологічній – набувають червоного відтінку, масою 500-600 г, з тонкою шкіркою. М'якоть дуже ніжна, соковита, солодка.

Привабливо виглядає на грядці сорт Велика дівчина. Плоди сливовидні, видовжені, червоні, масою 300-500 г, малонасіннєві. Любителі екзотики у захваті від сорту Чорний принц. Рослина висотою до 70 см. Плоди овальні, темно-коричневі, масою до 150 г, м'якуш солодкий і дуже смачний.

Комсомолець – старий, перевірений часом сорт. Справжня знахідка для тих, хто займається вирощуванням та реалізацією розсади. Розсада просто чудова – міцна, на товстій невисокій ніжці, з гарним листям. Не підводить сорт і з урожаєм. Рослини плодоносять довго та стабільно. Що частіше збираємо плоди, то більше їх формується на кущі. Плоди червоні, масою 120-150 г.

Сорти серії Де Барао не потребують окремих пояснень. На моїй грядці росте Де Барао царський. Його добре облистяний кущ досягає 2 м заввишки. Плоди рожево-малинові, масою 200-250 г. Сорт відрізняється тривалим плодоношенням. Перед морозами рослини з недозрілими плодами вириваємо і підвішуємо верхівкою вниз у просторому, але не дуже теплому приміщенні. Це дозволяє отримати додатковий урожай упродовж жовтня, а то й листопада.

Поза конкуренцією з лежкості сорт Жираф. Рослина високоросла з жовто-помаранчевими плодами масою до 100 г. Незвичайною формою плодів виділяється сорт Американський ребристий. Плоди плескато-ребристі, масою 300-400 г, м'ясисті, дуже смачні, прикрашають потужні кущі до морозів.

Великою популярності у світі користуються сорти, створені американським селекціонером Джимом Майерсом. Привабливо виглядає на грядці біколор Мохнатий кейс. Рослина висотою 80 см, плоди синьо-жовті. Не менш ефектний сорт Блеве 20, у якого синьо-червоні плоди масою 60-80 г. Сорт незвичайної краси – Indigo Rose. Плоди округлі, з антоціаном, на сонці чорні, як смола, масою 30-60 г. М'якоть соковита, з фруктовим смаком, без кислинки.

Більшість сортів ми вирощуємо розсадним способом.

Якщо ранні та середньостиглі сорти ще можна виростити, посіявши насіння у відкритий ґрунт, то пізні сорти не встигнуть дати плоди.

Насіння на розсаду висіваємо на початку березня, попередньо замочивши його у розчині марганцівки на 20 хвилин.

До недавнього часу всі рослини пікірували, щоб коріння розросталося вшир і надалі покривало якомога більшу площу.

Але у зв'язку із посухою вирішили провести експеримент і на частині сіянців цю операцію не проводити, висіявши насіння в одноразові стаканчики.

При пересадці у відкритий ґрунт стаканчик розрізали та висадили рослини на постійне місце, не порушуючи ґрунт навколо коріння. Коріння при такій пересадці не ушкоджується, і рослини можуть видобувати вологу та поживні речовини з глибших шарів ґрунту, отже, легше переносять спеку і добре розвиваються навіть у посушливих умовах. 

Підростає наша розсада, і душа сповнюється очікуванням дива. Віримо, що і цього сезону наші улюблені сорти розкриються у всій красі, порадують урожаєм і подарують масу позитивних емоцій. 

Іван Шульц 

© Журнал "Огородник" 

ФОТО: автора 

comments powered by HyperComments
Новое на сайте