О яблонях и яблоках Популярные сорта в любительском саду

Как не потеряться в разнообразии летних, осенних, зимних сортов, особенно если ничего не знаешь о том, как ведет себя тот или иной в наших условиях? Тут может помочь опыт других садоводов. Поэтому мы хотим привести краткие характеристики некоторых сортов яблони отечественной и зарубежной селекции. Возможно, эта информация пригодится тем, кто хочет заложить новый яблоневый сад или обновить старый, чтобы получать обильные урожаи вкусных плодов

Сорта яблони. Краткий обзор

Коваленковское

Сорт позднелетнего срока потребления, выведен в Белорусском НИИ плодоводства.

• Зимостойкость и устойчивость к болезням. Зимостойкость высокая, устойчивость к парше средняя. Сорт урожайный и скороплодный. 
• Основные характеристики. Дерево средней силы роста. Крона обратнопирамидальная, округлая, средней густоты. Побеги расположены компактно. 
• Плоды. Плоды крупные, массой 180-205 г, средней одномерности, округло-конические, слаборебристые. Окраска кожицы зеленоватая с темно-красным размытым румянцем. Мякоть белая, средней плотности, колющаяся, мелкозернистая, сочная. Вкус сладкий, аромат слабый.

Орловим

Сорт позднелетнего срока потребления, получен во Всероссийском НИИ селекции плодовых культур. Достоинства сорта: иммунность к парше, высокие товарные и потребительские качества плодов.

• Зимостойкость и устойчивость к болезням. Устойчивость к парше высокая.
• Основные характеристики. Дерево средней силы роста с быстрорастущей округлой кроной средней густоты.
• Плоды. Плоды крупные (масса 140 г), средней одномерности, плоскоконической формы, слаборебристые. Окраска кожицы светло-желтая с размытым румянцем. Мякоть кремовая, плотная, нежная, очень сочная. Вкус кисло-сладкий, аромат сильный.

Редфри

Летний сорт, выведенный в США.

• Зимостойкость и устойчивость к болезням. Зимостойкость средняя, иммунный к парше, почти не поражается мучнистой росой.
• Основные характеристики. Дерево слаборослое с неправильно-округлой раскидистой кроной.
• Плоды. Плоды массой 140—150 г, одномерные, правильной формы, округлые. Окраска кожицы зеленовато-желтая с темно-красным размытым полосатым румянцем. Мякоть кремово-белая, средней плотности, сочная, вкус сладкий.

Джонаголд 

Сорт американской селекции, в западно-европейских странах выращивается в промышленных масштабах.

• Зимостойкость и устойчивость к болезням. Сорт недостаточно зимостойкий, неустойчив к парше и мучнистой росе.
• Основные характеристики. Дерево среднерослое или высокорослое, крона широкая, раскидистая, относительно густая. Сорт высокоурожайный. Триплоид, нуждается не менее чем в двух опылителях, но сам не может быть опылителем для других сортов.
• Плоды. Плоды крупные, округлые, гладкие, кожица зеленовато-желтая с ярко-красным или оранжево-красным размытым румянцем. Мякоть желтая, сочная, ароматная, вкус кисловато-сладкий. Съемная зрелость наступает в октябре, плоды сохраняются до апреля.

Слава переможцям 

Сорт раннеосеннего срока потребления, отечественной селекции, получен в Млиевском НИИ садоводства.

• Зимостойкость и устойчивость к болезням. Зимостойкость выше средней, относительно устойчив к парше.
• Основные характеристики. Дерево среднерослое или высокорослое, крона широкопирамидальная, густая. Урожайность высокая, периодичная.
• Плоды. Плоды среднего размера и крупные (масса 125-180 г), шаровидной либо слегка продолговатой формы. Кожица тонкая, с легким восковым налетом, окраска желтовато-зеленая с темно-красным размыто-полосатым румянцем почти по всей поверхности плода. Мякоть кремовая, иногда с розовым оттенком, среднезернистая, сочная, нежная, ароматная. Вкус очень хороший, кисло-сладкий.

Флорина 

Сложный гибрид французского происхождения, позднезимнего срока потребления.

• Зимостойкость и устойчивость к болезням. Зимостойкость средняя. Иммунный к парше, почти не поражается мучнистой росой, устойчив к монилиозу.
• Основные характеристики. Дерево среднерослое с кроной средней густоты.
• Плоды. Плоды одномерные, округлой или плоскоокруглой формы, масса 140-160 г. Кожица средней толщины, нежная, с заметным восковым налетом. Покровная окраска желтовато-зеленая с сизовато-красным сплошным румянцем и заметными штрихами на большей части поверхности плода. Подкожные точки крупные, беловато-серые, хорошо заметные. Мякоть зеленовато-белая, плотная, кисловато-сладкая. Плоды хранятся до мая.

Ренет Кубанский

Сорт позднезимнего срока потребления, получен в Северо-Кавказском зональном НИИ садоводства и виноградарства.

• Зимостойкость и устойчивость к болезням. Зимостойкость и устойчивость к парше высокие, выше, чем у контрольного сорта Ренет Симиренко.
• Основные характеристики. Дерево слаборослое, с округлой густой кроной.
• Плоды. Плоды одномерные правильной слабоконической формы, масса плода 130—150 г. Окраска кожицы зеленая, без румянца, подкожные точки многочисленные, серые, хорошо заметные. Мякоть зеленоватая, плотная, мелкозернистая, сочная. Вкус кисло-сладкий, аромат слабый. Сорт с длительным сроком хранения, плоды сохраняются до мая.

Мавка 

Сорт селекции Млиевского института садоводства им. Л. П. Симиренко. Зимнего срока созревания.

• Зимостойкость и устойчивость к болезням. Зимостойкость средняя, стойкость к парше средняя, к мучнистой росе — высокая.
• Основные характеристики. Дерево среднерослое, с округлой или широко-овальной компактной среднезагущенной кроной.  
• Плоды. Плоды среднего размера (масса 150-170 г), одномерные, удлиненно-округло-конические. Кожица средней толщины, крепкая, гладкая, сухая, покровная окраска зеленовато-желтая с оранжево-красным размытым румянцем на незначительной части плода. Мякоть желтовато-кремовая с зелеными прожилками, плотная, ломкая, сочная, хорошего кисло-сладкого вкуса. Плоды высокотранспортабельные, сохраняются до мая.

Корей

Сорт японской селекции, позднезимнего срока потребления.

• Зимостойкость и устойчивость к болезням. Зимостойкость высокая, устойчивость к парше и мучнистой росе средняя.
• Основные характеристики. Дерево среднерослое, крона округло-овальная, плакучая, средней густоты. Урожайность высокая, ежегодная, плоды хранятся до мая.
• Плоды. Величина плодов средняя и выше средней (масса одного плода 135-200 г), форма усеченная, продолговато-коническая. Кожица толстая, окраска при съеме светло-зеленая, затем ярко-желтая. Мякоть желтовато-белая, очень сочная, плотная. Вкус сладкий с легкой кислинкой, при хранении улучшается.

Граф Эззо 

Новый зимний сорт, выведенный в Германии путем самоопыления сорта Глостер. Для нашего региона раннезимний или осенний, десертный крупноплодный сорт.

• Основные характеристики. Дерево сильнорослое, с пирамидальной кроной в молодом возрасте и округлой — в плодоносящем.
• Плоды. Плоды крупные или очень крупные (8-9 см в диаметре), кожица желтая с размытым светло-красным румянцем на большей части плода. Мякоть сочная, отличного кисло-сладкого вкуса. Съемная спелость наступает во второй декаде сентября, в зависимости от погодных условий. Потребление длится до декабря.

Гренни Смит 

Сорт австралийского происхождения, позднезимнего срока потребления. Сорт очень похож на Ренет Симиренко, превосходит его по урожайности, лежкости и транспортабельности плодов, устойчивости к парше и мучнистой росе, однако значительно уступает ему по вкусовым качествам плодов.

• Зимостойкость и устойчивость к болезням. Зимостойкость и засухоустойчивость средние. Относительно устойчив к мучнистой росе, парше и плодовой гнили.  
• Основные характеристики. Дерево среднерослое, быстрорастущее, крона пирамидальная, средней густоты.
• Плоды. Плоды очень лежкие, крупные (масса 160-210 г), средней одномерности, округлой, правильной формы. Кожица плотная, гладкая, тусклая. Окраска кожицы ярко-зеленая, при хранении зеленовато-желтая с очень крупными и хорошо заметными подкожными точками. Румянец отсутствует. Мякоть зеленоватая, плотная, мелкозернистая, сочная. Вкус кисло-сладкий, аромат средний.

Росавка 

Гибридная форма селекции Млиевского института садоводства им. Л. П. Симиренко. Позднезимнего срока потребления, плоды хранятся до мая.

• Зимостойкость и устойчивость к болезням. Зимостойкость ниже средней, устойчивость к грибным болезням средняя.
• Основные характеристики. Дерево сильнорослое, с округлой, раскидистой, среднезагущенной кроной, не привередливо к условиям выращивания. Плодоносит щедро и регулярно, без периодичности в плодоношении. Урожай хранится до мая месяца.
• Плоды. Плоды большие (масса 150-180 г, на молодых деревьях — 210-290 г), одномерные, округло-цилиндрические, с очень слабо выраженной ребристостью. Кожица средней толщины, крепкая, светло-зеленая, с темно-красным размыто-полосатым румянцем, который покрывает большую часть поверхности плода. Мякоть кремовая, плотная, сочная хорошего кисло-сладкого вкуса, с приятным ароматом.

Фуджи 

Сорт японской селекции, позднезимний, с продолжительным периодом вегетации. Сегодня Фуджи — сорт-лидер в мировом производстве яблок.

• Зимостойкость и устойчивость к болезням. Восприимчив к бактериальному ожогу и мучнистой росе, устойчивость к парше — средняя.
• Основные характеристики. Дерево сильнорослое, плодоносит щедро. Сорт склонен к периодичности в плодоношении. 
• Плоды. Плоды крупные (200 г), с гладкой желтой кожицей и покровным румянцем почти на всей поверхности плода, кремовой, очень плотной, хрустящей, сладко-кислой мякотью. Сохраняются до мая.

Гала 

Сорт новозеландской селекции раннезимнего срока созревания. В нашем регионе — сорт осенний.

• Зимостойкость и устойчивость к болезням. Зимостойкость средняя. Среднеустойчив к парше, относительно устойчив к мучнистой росе. 
• Основные характеристики. Дерево сильнорослое, с редкой пирамидальной кроной, склонно к перегрузке урожаем. Сорт скороплодный. 
• Плоды. Плоды транспортабельные, средней величины, округло-конические с гладкой сухой золотисто-желтой кожицей, покровная окраска с размытым полосатым карминно-красным румянцем, не осыпаются, однако при дождливой погоде склонны к растрескиванию. Мякоть желтая, сладкая и ароматная, отличного вкуса. Плоды сохраняются до января.

Чемпион 

Раннезимний сорт чешской селекции. Отличается скороплодностью, высокой и регулярной урожайностью.

• Зимостойкость и устойчивость к болезням. Устойчив к парше и мучнистой росе.
• Основные характеристики. Дерево слаборослое, с овальной среднезагущенной кроной.
• Плоды. Плоды крупные (масса 160-190 г), округло-овальные, зеленовато-желтые с оранжево-красным полосато-размытым румянцем на большей части поверхности плода. Кожица тонкая, гладкая, сухая, очень прочная. Мякоть светло-кремовая, средней плотности, очень сочная, ароматная, отличного кисло-сладкого вкуса. Потребление плодов длится до нового года.

Катя

Скороплодный сорт шведской селекции, позднелетнего срока потребления.

• Зимостойкость и устойчивость к болезням. Зимостойкость сорта выше средней, устойчивость к парше и мучнистой росе высокая.
• Основные характеристики. Дерево средней силы роста, с широкоовальной или округлой компактной кроной средней густоты.
• Плоды. Плоды средних размеров (масса одного плода 110-140 г), одномерные, округло-конические, зеленовато-желтые, с ярко-красным размытым румянцем почти по всей поверхности. Кожица тонкая, плотная, эластичная, гладкая, блестящая. Мякоть светло-кремовая, плотная, мелкозернистая, сочная, хорошего кисло-сладкого вкуса. Съемная и потребительская зрелость плодов наступает во второй половине июля. В холодильнике хранятся до двух месяцев, обладают высокой транспортабельностью.

Голден Делишес 

Сорт американского происхождения, позднезимнего срока потребления. Скороплодный, высокоурожайный, десертный.

• Зимостойкость и устойчивость к болезням. Зимостойкость и засухоустойчивость низкие. В годы, благоприятные для развития парши, сильно поражается этим грибом, но обладает устойчивостью к мучнистой росе.
• Основные характеристики. Дерево ниже средней величины. Крона округлая или широкопирамидальная, средней густоты.
• Плоды. Плоды средней величины (масса 130-160 г), продолговато-конические, симметричные, гладкие. Кожица средней плотности, блестящая, золотисто-желтая, без румянца, с крупными пробковыми точками, образующими сетку на большей части плода. Мякоть светло-желтая, средней плотности, нежная, сочная, кисловато-сладкого вкуса. Плоды снимают в конце сентября, примерно через полтора месяца они уже пригодны к употреблению, могут сохраняться до мая.

Пинк Леди 

Клубный сорт, полученный в 1979 г. в Австралии. Хорошо растет в регионах с очень продолжительным вегетационным периодом (рекомендуется для выращивания в южных областях).

• Зимостойкость и устойчивость к болезням. Морозостойкость средняя. Сорт среднеустойчив к парше, мучнистой росой поражается слабо. 
• Основные характеристики. Дерево среднерослое, с широкоовальной загущенной кроной, легко поддается современным методам формирования. В плодоношение вступает рано. Плодоносит регулярно и формирует высокие урожаи.
• Плоды. Плоды крупные, немного асимметричные, округло-конусовидные, зеленовато-желтые с розово-красным румянцем на большей части поверхности. Мякоть белая, плотная, ломкая, средней сочности, отличного кисловато-сладкого вкуса. Съемная спелость наступает поздно, в середине ноября. Плоды хорошо сохраняются до мая.

Хоней Крисп

Считается одним из самых ценных сортов в США, популярен во всем мире. Превосходное свойство этого сорта — хрустящая мякоть. Сочетанием отличного десертного вкуса плодов с очень привлекательным внешним видом объясняется высокая цена на них и посадочный материал.

• Зимостойкость и устойчивость к болезням. Сорт слабо поражается паршой, среднеустойчив к мучнистой росе.
• Основные характеристики. Дерево среднерослое. Урожайность высокая.
• Плоды. Плоды крупные (180-200 г), кожица желтая с мраморно-красным размытым румянцем на большей части поверхности плода и белыми подкожными точками. Мякоть светло-желтая, плотная, сочная, отличного кисло-сладкого вкуса с легким ароматом.  Съемная спелость плодов наступает в конце сентября. Сохраняются до марта.

Рихард

Зимний сорт, выведенный в Германии.

• Зимостойкость и устойчивость к болезням. Относительно зимостойкий. Устойчив к парше и мучнистой росе. 
• Основные характеристики. Дерево среднерослое с компактной кроной. Сорт скороплодный и урожайный, не склонен к периодичному плодоношению.  
• Плоды. Плоды крупные, интенсивно-темно-красные. Кожица толстая, очень плотная. Мякоть кремовая, хрустящая, очень сочная, сладкая с легкой кислинкой. Съемная зрелость наступает в начале октября. Плоды хранятся до апреля.

Вячеслав Левенец
© Журнал «Огородник»
Фото: depositphotos.com