Ваш помічник кожен день
Підпишіться
Город

Як позбутися картопляної молі

13 вересня 2017
8542
Як зберегти картоплю

Як хочеться, зібравши врожай, закрити льох і бути впевненим, що запаси, зроблені на зиму, у повному порядку. Проте вже незабаром, відвідуючи сховище, багато картоплярів стикаються з проблемами, які раніше або не виникали, або рідко відзначалися. Ці проблеми, пов'язані з утворенням сприятливих умов для поширення збудників захворювань і шкідників картоплі, зумовлені кліматом, що поступово і неухильно змінюється в Україні.

Зберегти врожай стало складніше

Відомо, що за відносно низьких температур перебіг фізіологічних процесів та хімічних реакцій у всіх організмах сповільнюється. Охолодження продуктів харчування - найкращий спосіб їх збереження. Для різних сортів картоплі оптимальний діапазон температур, у якому в бульбах нормально протікають біохімічні процеси у стані глибокого спокою, становить 1—5 °С. При цих же температурах «завмирає» більшість шкідників, які потрапили разом з картоплею до сховища (стеблова нематода, картопляна міль), і припиняють прогресувати хвороби, що вражають бульби під час зберігання (сухі та мокрі гнилі, срібляста та чорна парша).

Температура більшості овочесховищ городників (льохи, підвали) залежить від погодних умов. Потепліла осінь, пізніше настала зима — і температура у сховищах залишилася вищою, ніж у минулі часи, а отже, хвороби та шкідники не знизили свою шкодочинність.

Ще одна проблема - раннє проростання картоплі, яке нерідко спостерігається вже у жовтні-грудні. Це пов'язане з передчасним накопиченням бульбами граничної суми середніх добових температур, після чого період спокою переривається, бруньки починають проростати. Передчасне проростання виснажує поживні та насіннєві якості бульб і пов'язане з високими температурами вегетаційного періоду, аномально високою температурою в сховищі.

Картопляна міль - ворог грізний

Справжнім лихом сучасного картоплярства стала картопляна міль, щоправда, поки що лише у південних регіонах України, де умови для її масового поширення найбільше відповідають біології виду. Основним резерватором шкідника служить сховище харчової картоплі, в якому відбувається розвиток та розмноження картопляної молі та де боротися з нею за допомогою пестицидів зі зрозумілих причин неможливо.

Прогресуюче потепління клімату не залишає надії на локалізацію цього карантинного шкідника, що походить з Південної Америки (зона Анд).

З'явившись на території України у 1980 р., картопляна міль спочатку жила лише у найпівденніших районах.

З 2007 р. осередки поширення шкідливої ​​комахи з'являються в Одеській області та постійно реєструються в Криму, Донецькій, Запорізькій та Херсонській областях, а останніми роками — і на Закарпатті. Санітарні заходи, що проводяться відповідними службами в Україні, не стримують її поширення, а відповідно і шкідливість: щорічно ареал проживання картопляної молі збільшується на 5—9 тис. гектарів.

Причини швидкого розповсюдження та незнищенності картопляної молі обумовлені як біологією комахи (прихований спосіб життя), так і не повною мірою контрольованих вивезенні та реалізації заражених бульб, а також зміною кліматичних умов на більшій частині території України. Більшість овочесховищ селянських господарств не обладнано системами примусової вентиляції та охолодження. Тому особливу шкоду картопляна моль завдає саме таким господарствам і в період зберігання врожаю, оскільки інтенсивно харчується, розмножується та поширюється у сховищах, якщо температура в них вища за 8 °С. Комфортно перезимувавши і продовживши свій рід, метелики картопляної молі обживають посадки всіх пасльонових (картопля, тютюн, томати, перець, баклажан), харчуються також і бур'янами (паслін чорний, дурман).

Гусінь, що відродилася з відкладених яєць, занурюється під епідерміс листя пасльонових і проробляє у різних частинах рослин, включаючи бульби картоплі, численні ходи (міни), що пригнічує самі рослини і робить бульби картоплі непридатними для вживання.

Причому зовні ураження може бути не дуже помітним: на бульбах видно лише екскременти гусені, що проникла всередину. Сам же бульбу, зрізаний гусеницями, що розвиваються в ньому вже в сховищі, число яких може досягти десятка, фактично перетворюється на губку, після чого згниває. Міль не робить паузи між фазами свого розвитку, а тому за сприятливих умов розмножується в 4-5 генераціях за рік. Викинуті, але не знищені бульби, пошкоджені картопляною міллю, також є місцем зимівлі шкідника, метелики якого навесні заселяють все нові і нові території.

Як позбутися картопляної молі: починаємо ще в полі

З картопляною міллю набагато легше боротися у полі, ніж у сховищі. Досить ефективними є такі нескладні агротехнічні заходи:

  • спалювати або глибоко закопувати післязбиральні рослинні залишки (вивозити і викидати бадилля хворих рослин, очистки від бульб у лісосмуги, на пустирі та звалища в жодному разі не можна: з них відродиться нове покоління молі);
  • ретельно відбирати здорові бульби для посадки або замінювати насіннєвий матеріал здоровим, завезеним із безпечних північних районів;
  • глибина посадки повинна бути не менше 15 см над поверхнею бульби, щоб гусінь не проникла в гніздо бульб, цьому ж сприяє підгортання;
  • прибраний урожай у найкоротші терміни слід помістити в продезінфіковане сховище, тому що картоплю , що лежить у сараях, під навісами і укриттями,метелики молі швидко знаходять і відкладають яйця;
  • вирощувати молоду картоплю, яку практично не встигає вразити міль, і дуже ранні сорти, які уражаються менше ніж пізні. Стійких до картопляної молі сортів картоплі, на жаль, поки що не існує.

Відразу після виявлення метеликів шкідника і до відкладення ними яйцекладок, слід розпочинати обробки посадок хімічними чи біологічними препаратами, призначеними для боротьби з колорадським жуком. Обприскування потрібно продовжувати і за відсутності шкодочинності жука, особливо наприкінці серпня – на початку вересня (у разі літніх посадок картоплі або вирощування пізніх сортів).

Контактні інсектициди згубні тільки для імаго шкідника (метеликів, що сформувалися), на гусінь що мешкає всередині рослин і в бульбах, вони не діють.

В Україні для боротьби з картопляною міллю на посадках харчової картоплі дозволені та рекомендуються такі хімічні препарати: арріво к. е. (0,1 л/га), дамо 40% к. е. (2 л/га), золон 35% к. е. (2 л/га). Обробки проводять з інтервалом в 10-15 днів, не допускаючи більше 2-3 обприскувань одним препаратом і припиняючи їх за 20 днів до збирання врожаю. На насіннєвих ділянках припустимо використовувати також препарат Бі-58 новий 40% к. (1,5-2 л/га). З більшою частотою проводять обприскування біоінсектицидами (через кожні 5-7 днів, лише тоді вони досить ефективні проти молі), використовуючи препарати лепідоцид, бітоксибацилін згідно з інструкцією. Цими препаратами рекомендується обробляти харчову картоплю для профілактики перед закладкою на зберігання (0,3 л лепідоциду на 1 т бульб або 0,5 л/т бітоксибациліну). Після обприскування або замочування в робочому розчині бульби просушують, а потім переміщують відразу на постійне місце зберігання.

Боротьба з картопляною міллю у підвалі

А що ж робити, якщо метелики молі та пошкоджені її гусінню бульби виявлено у сховищі? Якщо нічого не робити, то втрати важкою працею отриманого врожаю до кінця зимового зберігання можуть становити 20—80%. Але не треба впадати у відчай, треба тільки не лінуватися! Перше, що необхідно зробити, це знизити температуру в сховищі хоча б до 7 ° С, при якій картопляна міль припиняє свою шкідливу діяльність, а краще - до 2-3 ° С, коли не прогресують і інші недуги картоплі (дитиленгосп, викликаний стебловою нематодою) , фітофтороз, сухі гнилі тощо) і зупиняється проростання бульб.

Про те, як цього досягти, йтиметься нижче. Поки що ж повернемося до боротьби з активною картопляною міллю. Сучасні засоби біологічного захисту, що містять культури бактерій, згубні для шкідника, але нетоксичні для людини (наприклад, біопрепарат лепідоцид містить спори та кристали мікробної культури Bacillus thuringiensis var. kurstaki) допоможуть повністю впоратися з проблемою. Для цього всю картоплю необхідно витягти зі сховища і підготувати ємність для замочування в ній сіток з бульбами, що обробляються.

У робочому розчині партіями замочують всю картоплю (експозиція становить 1-2 хвилини).

Оброблені бульби розсипають на підлозі або у дворі (якщо дозволяє погода) і просушують, а потім повертають їх у сховище, яке за цей час потрібно обприскувати хімічними пестицидами. При тотальній обробці всього запасу картоплі у шкідника не залишається вибору, він поглинає з їжею смертоносні для нього бактерії та гине. Що й казати, «операція порятунку» трудомістка, але перевірена і надійна, до того ж менш страшна, ніж загроза втратити практично весь врожай і насіння картоплі.

Для такої обробки застосовують бакову суміш двох біопрепаратів у наступній концентрації: лепідоцид 1% та бітоксибацилін 0,5%. Температура робочого розчину повинна підтримуватись на рівні 36 °С, це обов'язкова умова, яку необхідно враховувати, роблячи поправку на охолодження розчину бульбами. Частина гусениць і лялечок картопляної молі при цьому знищується відразу, решта ж, що знаходилися в середині бульб, гинуть після виходу на поверхню протягом десяти днів. Через це не можна рекомендувати обприскування бульб, оскільки поверхня обробляється не повністю.

Державна служба з карантину рослин України (Укрголовгоскарантин) рекомендує у всіх районах, де виявлено картопляну міль, обробляти біопрепаратами весь насіннєвий матеріал також безпосередньо перед посадкою.

Описана вище методика боротьби зі шкідником є прийнятною для городників і дачників, запаси картоплі на зиму у яких рідко перевищують 1 тонну. У великих картоплярських господарствах, обладнаних системою примусової вентиляції, застосовують фумігацію - обкурювання бульб пестицидами, що мають найбільший ефект при використанні у вигляді газу, диму.

А якщо все це технічно нездійсненне?

Якщо ж усі ці затратні та трудомісткі методи здійснити нереально, що в українській дійсності зустрічається часто, адже картопля — основна культура у підсобному господарстві громадян, то можна хоча б зменшити втрати при зберіганні, знизивши температуру у сховищі. Для цього вдень вдаються до тривалих провітрювань, відчиняючи двері, люки тощо (в темний час доби з більшою ймовірністю в сховище можуть проникнути гризуни і злодії). Температуру в сховищі постійно контролюють, намагаючись знизити її до 2 ° С, але не допустити підмерзання картоплі.

Однак у південних районах, де позитивні температури можуть триматися в осінньо-зимовий період місяцями, провітрювання для охолодження сховища може виявитися мало.

У таких випадках, а також у всіх пристосованих для зберігання картоплі недостатньо холодних приміщеннях (підвалах), температуру можна знизити наступним чином. Під час перших заморозків у щільних вінілових мішках, заповнених водою на дві третини, отримують лід або щільно набивають їх снігом. Використовувати залізні та пластмасові бочки не слід, оскільки вода, перетворюючись на лід та збільшуючись в обсязі, може розірвати чи деформувати ємності. Мішки після промерзання добре закупорюють і опускають у сховище. За цим принципом льодовиками завжди обладналися погреби за старих часів. Протягом зими мішки, що розтанули, замінюють іншими, заповненими льодом, а якщо температура встановлюється вже досить низька, тимчасово накривають їх солом'яними матами, мішками з соломою або іншими утеплювачами.

Пошкоджену або зіпсовану картоплю намагаються вживати насамперед, а відходи знищують.

Ганна ТКАЛЕНКО,
Інститут захисту рослин НААН України

Костянтин ДАВИДОВСЬКИЙ

© «Городник»

comments powered by HyperComments
Новое на сайте