Ваш помічник кожен день
Підпишіться

І красиві, і корисні, і врожайні: вирощуємо великоплідні види садового глоду

23 лютого 2022
1138
І красиві, і корисні, і врожайні: вирощуємо великоплідні види садового глоду

Глід – рід кущів, або невисоких дерев, відноситься до родини трояндових. Відомо понад 200 видів глоду, що поширені переважно у північній півкулі – у Европі, країнах Азіі, у Північній Америці. Плоди деяких видів глоду істівні та використовуються у народній медицині.

В Україні глід вирощують у полезахисних смугах у степовій та лісостеповій зонах. Великоплідні види глоду, з істівними плодами, можна вирощувати без обробітку захисними препаратами, отримуючи екологічно чисту продукцію.  

Глід напівм'який (С. submollis Sarg.) – один з найбільш поширених великоплідних видів глоду. Цей північноамериканський інтродуцент швидко опанував наші ділянки по всій території України.

Це дерево висотою 6-8 м, з великими, 5-7 см у довжину, міцними та гострими колючками. Плоди яскраво-червоні, з численними світлими чечевичками, майже округлі, великі – діаметр близько 2 см, маса близько 2 г. Дружно дозрівають наприкінці серпня та швидко обсипаються. Плоди смачні, з жовтуватою борошнистою м'якоттю і п'ятьма довгастими дуже твердими насінинами. Маса насіння становить 15-18% від маси плода.

Плодоношення глоду регулярне, стабільно високе. Виростає на різних видах ґрунту, але найкраще йому підходять важкі суглинні та глинисті вапняні ґрунти. У плодоношення набирає 8-10 років, довговічність дерев 200-300 років.

Власний досвід використання цього виду в однорядних захисних смугах показує більшу перспективність глоду м'якого. Крім захисту від вітру, завдяки великим гострим колючкам цей вид глоду захищає насадження від проникнення небажаних гостей.

Третій позитивний аргумент – висока зимо-, посухо-, жаро-, димо-, газостійкість, стійкість до пошкодження грибними хворобами, невибагливість до умов вирощування.

При механічному пошкодженні всієї надземної частини рослина швидко її відновлює. Витримує навіть неодноразове щорічне вирізування усієї надземної частини, після чого швидко відновлюється багатоствольним кущем. За наявності надземної частини ріст  прикореневих пагонів зупиняється. Але як тільки крону видаляють, рослина миттєво починає формувати заміну.

Завдяки наявності потужної кореневої системи молоді саджанці глоду витримують конкуренцію із трав'яною рослинністю.

Щорічної обрізки не потребує. Періодично вирізують лише зламані та сухі гілки. При необхідності у молодих рослин у перші кілька років проводять формуючу обрізку. Штамб молодих дерев краще формувати за два-три роки, поступово збільшуючи його висоту.

  • Для посилення захисних функцій однорядної смуги рослини глоду висаджують густіше, через 2 м. 
  • Для отримання високого врожаю з одного дерева – рідше, через 4-6 м.
  • Щоб поєднати захисні властивості колючих рослин та отримання врожаю плодів глід висаджують через 3-3,5 м.

У промислових насадженнях глід напівм'який формують деревцем зі штамбом заввишки 50-70 см.

Схема посадки 6-8х5-6 м (207-334 шт./га).

У густіших насадженнях зона плодоношення переміщається у верхню частину крони. У такому разі дерева краще формувати з вищим штамбом – 70–90 см, щоб полегшити збирання плодів з поверхні ґрунту після їх масового обсипання. 

Глід Бретшнейдера (C. Bretschneideri Schneid.) потрапив до нас із Далекого Сходу. Його батьківщина – Північний Китай та Корейський півострів. Невеликі дерева цього виду не мають колючок. Листя дуже велике, 10-14 см у довжину та  5-10 см у ширину, глибоко перистонадрізане, жорстке, без опушення, з трьома парами часток.

Плоди на довгих ніжках зібрані в супліддя до 10-20 штук, округлі або грушоподібні, яскраво-червоні зі світлими чечевичками, борошнистою м'якоттю. Маса плода у великоплідних сортів 15-25 г, діаметр плода до 3,5-3,9 см. Дозрівають у жовтні. Зберігаються навіть за низької температури повітря до весни. Ми зберігаємо врожай у альтанці у ящиках.

Плід містить 3-5 кам'янистих довгастих кісточок, маса яких становить до 1,5-1,8 г (до 10% маси плода). Великоплідні сорти в щепленій культурі починають плодоносити з 3-4 року. Урожайність висока, збільшується із віком.

На нашій садовій ділянці з 10-13-річних щеплених рослин ми отримуємо щорічно близько 20 кг з одного дерева. До 15 років урожайність зростає до 40–50 кг плодів з одного дерева

Глід – цінна лікарська культура. У медицині використовують квіти та плоди. Всередину застосовують водний настій квіток, плодів, спиртову настойку квіток. Препарати глоду вживають при серцевих хворобах, вони збільшують силу серцевих скорочень, нормалізують кров'яний тиск, а при 4-5-кратному збільшенні дози препарату знижують збудливість нервової системи, викликають сонливість та уповільнюють пульс. Препарати глоду малотоксичні, не мають побічних ефектів.

Плоди використовують у свіжому вигляді, для виготовлення повидла, желе, мармеладу, киселю, компотів та ін.

Глід можна вирощувати без поливу та використання засобів захисту. Він найменш уразливий до зміни клімату серед садових культур. 

Але повністю реалізувати його потенціал можна, лише дотримуючись технології на всіх етапах: вибір сорту, підготовка ділянки, посадка та подальший догляд.

Знання біології цих рослин та консультації з фахівцями допоможуть досягти успіху. Успіхів вам і хороших врожаїв!

Лілія Яхімович, Олександр Яхімович 

© Журнал "Огородник" 

ФОТО: автора 

comments powered by HyperComments
Новое на сайте