Ваш помічник кожен день
Підпишіться
Вихованці

Гусь — птиця вигідна

13 липня 2017
18078
Гусь — птиця вигідна

Гуси давно мають попит у птахівників. Це вигідна, розумна і цікава свійська птиця. У чому полягають особливості гусячого характеру? Чому вигідно утримувати гусей? Яка порода оптимальна для вирощування? Відповіді на ці запитання ви дізнаєтесь у нашому матеріалі.

Гусяча вірність: правда чи вигадка?

Гуси — незвичайні птахи, ці цікаві створіння природи мають свої таємниці. Причому, скільки б вони часом не доставляли гіркоти та розчарувань, а ми їх все одно любимо та плекаємо. Чому так?

У цих відносинах є все: залицяння, кохання та розпач. Якщо гуска відповідає на порив серця гуся, вони утворюють пару і зберігають вірність до кінця свого життя. А з кожним новим виводком гусенят ці пута міцнішають.

Наша порада:

У сучасних умовах економічно невигідно тримати самця для кожної самки, тому дії власників приватних господарств свідомо спрямовані на позбавлення птаха почуття подружньої вірності — для цього від гусака забирають його гуску.

Гуси, зовсім як люди, журяться через втрату своєї пари, буквально вішають голову, стають байдужими до обіцянок і стимулів, у них притуплюється почуття самозбереження та обережності, вони можуть легко стати жертвами випадку.

Оговтавшись згодом від горя, гусак буквально перетворюється на «ловеласа» — заграє то з однією самицую, яка перебуває в «шлюбі», то з іншою.

Найбільш «вітряні» з них відповідають на залицяння холостяка і тут розігруються драми ревнощів і бійки. Такий гусак придатний для створення нової сім'ї з двома та більше гусками.

Гусак - вигідна птиця

Колись давно я почув, що гуси людину пір'ям гріють, м'ясом годують, а їсти не просять. Гуси здатні споживати велику кількість зеленої маси і соковитих кормів.

А ми від них отримуємо цілюще, майже без холестерину м'ясо, смачний, з лікувальними властивостями жир, делікатесну печінку, пух та пір'я.

А ще гуси — чудові вартові. Слух у них краще, ніж у собак, вони реагують на найменший шурхіт і ґоготом попереджають господаря про прихід гостей.

Породні чи «домашні» гуси?

На світі існує безліч порід та різновидів гусей. Всі вони по-своєму добрі.

В Україні в більшості приватних господарств утримують гусей невизначеної породи, що не відрізняються великими розмірами.

Їхні власники не турбують себе селекційною роботою, дотриманням породних якостей і називають просто: «домашні гуси», або «місцева популяція».

Якийсь час я теж тримав таких місцевих гусей, але багато в них мене не влаштовувало: розміри, шумність і недостатньо високі материнські якості.

Коли з'явилася нагода, завів у своєму господарстві холмогорських гусей. Мене зачарував їхній зовнішній вигляд, краса і величність, відданість своїй сім'ї та безстрашність при її захисті, добра вдача, прихильність до господаря.

Красені-холмогори: чим же вони гарні?

На мій погляд, більшого і важчого за холмогорів гусей немає. Навіть такі породи, як мамути і легарти або тулузькі поступаються їм у розмірах та масі.

У холмогорів пишне, м'яке оперення, за забарвленням зустрічаються білі, сірі і строкаті.

Тулуб у гусей широкий, масивний, спина рівна, крила широкі, груди добре розвинені і мають кілевидну форму, на животі між лапами дві (іноді більше) шкірні складки, які формуються в 3-4-місячному віці.

У високопродуктивних гусей ліва складка (якщо дивитися ззаду) довша за праву. Шия досить довга, товста.

Головна відмінність холмогорів від гусей інших порід — наявність великої «гулі» над дзьобом, що надає голові масивності та вишуканої краси. Під нижньою частиною дзьоба звисає велика шкіряна складка-«гаманець», іноді він лягає на шию своєрідним «бантом».

У віці 8-10 місяців жива маса гусака в залежності від вгодованості становить 8-12, гуски 7-10 кг. У деяких випадках гуси досягають 16 кг, але у них низька продуктивність, тому їх вибраковую на м'ясо.

Наша порада:

Вгодованість гусей залежить від мети, яку переслідує птахівник, умов їх утримання та відходу з першого дня їхнього життя.

Матінка-гуска: яка несучість у гуски?

Відкладати яйця гуски починають у віці 10-11 місяців (300-320 днів), їх несучість невелика - 8-15 яєць, рідко до 23 на рік, масою 180-200 г кожне. Інстинкт насиджування яєць у цієї породи розвинений дуже добре.

Яйця гуска насиджує самостійно 28-30 діб, а гусенят виховує разом із гусем. Висновок гусенят залежить від умов утримання і може сягати 90%.

У деяких приватних господарствах мені доводилося бачити холмогорів трохи менших за розміром і масою, що не характерно для цієї породи. Виявилося, що цих гусей свого часу придбали для розведення в наукових установах.

Оскільки перед вченими стояло завдання збільшити несучість холмогорів, то й відбір вівся за цією ознакою. А ось розміри птиці та маса при цьому постраждали.

Тому виникла закономірність, чим дрібніша гуска, тим більше вона відкладає яєць, і навпаки.

Гібридизація та селекція гусей

На м'ясо я вирощую гібридних гусенят, вони швидше зростають і набирають масу.

З цією метою я найчастіше спарюю холмогорів із комогорами.

Кращих особин з отриманого генетично сильного гібридного покоління іноді використовую оновлення крові холмогорів чи комогорів. Результати такого схрещування у третьому-четвертому поколінні вражають.

Наша порада:

Нащадок, отриманий від схрещування холмогорів з мамутами, тулузькими або легартами, придатний лише для використання на м'ясо, оскільки повністю відновити в майбутньому вишукану красу голови холмогора з його "шишкою" і "гаманцем" не вдається

Отримане поголів'я істотно відрізняється від породистих побратимів.

Щоб отримати здорове потомство, необхідно:

  • вчасно розділити череду гусей на сім'ї;
  • забезпечити їх на зиму якісними кормами та мінералами;
  • правильно облаштувати гнізда для яйцекладки;
  • стежити за насиджуванням яєць та виведенням гусенят тощо.

Гусівництво - прибуткова справа

Сім'я гусей за сприятливих умов може вивести 23-25 гусенят, клопітно з ними няньчитися тільки перші 5-8 днів.

Дорослими вони стають у вересні. За цей час вони з'їдають не більше 250-300 кг зерна, оскільки головне для них наявність випасу або зеленої маси.

Навіть якщо дорослого віку досягнуть лише 20 гусенят, то не важко підрахувати, який виявиться прибуток — удвічі більше, ніж за утримання двох кабанів.

Я раджу розводити холмогорів. Їхні гусенята — ті самі діти. Відмінність одна - вони швидко дорослішають.

Олександр Макаренко, с. Любарці, Київська область.
© Журнал «Городник»
Фото: depositphotos.com

comments powered by HyperComments
Новое на сайте