Ваш помощник каждый день
Подпишитесь
Огород

Цукрова кукурудза: особливості вирощування

01 октября 2019
532
Цукрова кукурудза: особливості вирощування

За смаковими якостями і вмістом поживних речовин та вітамінів цукрова кукурудза – найбільш корисний овоч. Вона є джерелом отримання організмом людини вітамінів В1, РР, Р2, С. У фазі молочно-воскової стиглості у її зернах міститься понад 80 елементів періодичної системи Менделєєва. У 1кг зерна – до 25 г протеїну, 8 г жиру, 135 г вуглеводів, 775 мг фосфору, 60 мг кальцію та 3,2 мг заліза. 

Цукрова кукурудза при правильному зберіганні у замороженому , консервованому або свіжому вигляді тривалий час не втрачає свої смакові якості та харчову цінність. 

За вмістом цукрів у зерні культуру поділяють на три основні типи: солодка (su) 5-10% цукрів, поліпшена солодка (se) до 15% і суперсолодка (sh 2) 20-30%, а за деякими даними , і до 35-44%. 

Технологія вирощування

Прямий посів.

Більш ефективно проводити оранку на зяб з осені, з подальшою культивацією, що дозволяє знищити частину багаторічних бур'янів.

Рекомендована глибина оранки – 25-30 см.

Ранньою весною ґрунт боронують з подальшою передпосівною культивацією – на глибину 10-12 см. Посів проводять коли ґрунт прогріється до 12-14 °С на глибині 5-6 см, та мине загроза заморозків.

Промислові посіви, як правило, проводять овочевими сівалками типу СОН-2,8, а також універсальними сівалками точного висіву.

Норма висіву при суцільному посіві для всіх агрокліматичних зон України в середньому становить 20-25 кг/га, при точному посіві –  8 кг/га. Схема посіву – 70x30-35 см – дозволяє отримати 40-50 тис. рослин з 1 гектара.

Кукурудза дає нормальні сходи навіть при глибокому закладенні насіння (в середньому 8-10 см, а в посушливих районах - 12 см).

Насамперед при появі сходів необхідно провести їх боронування впоперек рядів. Воно полегшує подальшу боротьбу з бур'янами, особливо всередині рядів, і дозволяє зменшити кількість ручних обробок ґрунту.

Проривка кукурудзи на суцільних посівах проводиться при вирощуванні рано, в фазі 4 листя.

Міжрядні розпушування не повинні пошкоджувати кореневої системи яка у кукурудзи розташовується неглибоко і поступово займає міжряддя. Тому глибина розпушування повинна поступово зменшуватись – до 5-6 см. Для розпушування використовують культиватори, в яких кожен корпус обладнаний двома бритвами і стрілчастої лапою.

Всього рекомендується проводити 2-3 міжрядних обробки.

Добрива значно підвищують врожаї кукурудзи, навіть в степових районах. Норма внесення – 20-25 т/га.

Норма ж мінеральних добрив розраховується на запланований урожай і змінюється в залежності від типу ґрунту, попередника і присутності органічних добрив.

Для Лісостепу вона становить N80-100P80-100K70-120. Всю норму фосфорних і калійних добрив необхідно внести восени під оранку, азотні вносять під весняну культивацію (80-90%), залишок використовують для позакореневого підживлення під час вегетації.

На сильно засмічених ділянках, де агротехнічними методами очищення посівів від бур'янів досягається не завжди, використовують гербіциди.

Гербіциди суцільної дії ( Гліфоган, Раундап) можна використовувати для обприскування вегетуючих бур'янів восени, після збирання попередника. Ви можете об'єднувати їх по вегетуючих бур'янах за два тижні до сівби кукурудзи.

Зазвичай до обприскування виключають все механічні обробки ґрунту, крім ранньовесняного закриття вологи.

Норма внесення гербіцидів – 3-6 л/га.

Гербіциди грунтової дії потрібно вносити перед посівом і появою сходів.

У «Перелiк пестіцідiв та arpoxiмiкaтiв, дозволених до використання в Українi» внесені наступні препарати: Гезагард, Дуал Голд, Прімекстра Голд, Харнес, які можна використовувати для боротьби з різними групами бур'янів на посівах цукрової кукурудзи.

Ефективні на кукурудзі післясходові гербіциди: Амінка, Базис, Лонтрел, Тітус.

Цукрова кукурудза дозріває не одночасно.

У дозрілого качана обгортка щільно прилягає до качана, верхня частина якого підсихає і буріє. Збирання цукрової кукурудзи починають, коли зерно перебуває в стадії молочно-воскової стиглості (при несильному натисканні на зерно з нього виділяється молочко). Деякі сорти і гібриди за перший збір можуть віддавати 80-90% качанів.

Збирання здійснюють вручну, вибірково. Після прибирання пагони скошують і використовують на корм тваринам. 

Урожай качанів цукрової кукурудзи без обгорток становить 100-150 ц/га. 

Розсадний метод.

Висів на розсаду здійснюється в касети з об”ємом yне менш 45 см3. Дату висіву насіння, потрібно визначити термінами висадки розсади в ґрунт. Рекомендується не тримати рослини в касета довше фази трьох справжніх листочків (приблизно 3 тижні).

При вирощуванні розсади необхідно уважно стежити за освітленням рослин і вчасним, рівномірним зрошенням.

Підживлення проводиться в три етапи: 

  •  передпосівний період — N 20–40 кг д. р., К 30–50 кг д. р.; 
  • через 4–5 тижнів після посіву — N 60–80 кг д. р.; 
  • коли рослини досягнуть висоти 30–35 см — N 60 кг д. р., К 20 кг д. р.

Не варто допускати безпосереднього контакту насіння з добривами, оскільки це може спричинити пошкодження кореневої системи рослин.

За нестачі азоту розвиток рослин уповільнюється, листки жовтіють і врожайність знижується. За надлишку азоту уповільнюється дозрівання качанів, а рослини стають вищими і тоншими, внаслідок чого зростає ризик вилягання посівів.

При нормальній кількості фосфору у рослин краще розвивається сильна коренева система і на качанах формується максимальна кількість зерен. За нестачі фосфору під час вирощування рослини набувають пурпурового відтінку. Це явище нерідко можна спостерігати навесні при прохолодній погоді.

Калій необхідний для циркуляції води в рослині й для правильного розвитку зерен. Також калій зміцнює стовбур рослин. При дефіциті калію листки жовтіють, а їх краї сохнуть.

Оптимальні строки посіву — 3 декада квітня, при досягненні постійної температури ґрунту 10–12 ºС на глибині 10 см. Глибина посіву — 2–3 см.

На солодкій кукурудзі нерідко з’являються відростки від кореня. Їх кількість може збільшуватися, якщо в процесі росту рослини переживуть якийсь стрес. Число прикореневих відростків може зростати, а самі вони можуть бути вище, якщо щільність посіву нижча, ніж рекомендована.

Видаляти їх необов’язково, оскільки вони не справляють негативного впливу на основну рослину.

Солодка кукурудза поглинає багато вологи. У період росту рослині необхідно 350–500 мм води. Залежно від місцевих погодних умов більша її частина може потрапити в ґрунт лише завдяки поливу. За дефіциту вологи врожайність може знизитися на 50 %, а якість продукції стати невідповідною.

Час збирання врожаю залежить від сорту цекрової кукурудзи і якості продукції, яку ви бажаєте отримати.

Врожай стандартних сортів (SU і SE) збирають, коли вміст вологи в зернах складає 72–68 %.

Насіння суперсолодкої, раньостиглої кукурудзи можно замовити через інтернет або за номером телефона:

+38 099 249 14 60;

+38 068 538 67 69

http://luckyseed.ua/ua

luckyseed@ukr.net 

© На правах реклами 

comments powered by HyperComments
Новое на сайте