Ваш помощник каждый день
Подпишитесь
Огород

Без парші та чорної ніжки: засоби профілактики і захисту картоплі від хвороб

22 апреля 2020
465
Чорна ніжка картоплі

Для українців картопля – другий хліб, важливий продукт харчування і одне з основних джерел вуглеводів і протеїнів. А мінеральні елементи і вітаміни, які в ній містяться, – цінні компоненти здорової дієти. Однак городники знають, як погано, коли картопля хворіє. Картопляні хвороби впливають на термін зберігання бульб, псують їх зовнішній вигляд і навіть можуть знищити врожай. Щоб бульби були здоровими, необхідно піклуватися про них, починаючи з підготовки до посадки в поле і закінчуючи зберіганням у  підвалах і льохах. 

У період вегетації і зберігання картопля піддається численним захворюванням.

Найшкідливіше з них – фітофтороз. Головна небезпека полягає в тому, що хвороба розвивається з блискавичною швидкістю і може знищити весь урожай. Бульби заражаються в поле і під час збирання. На їх поверхні утворюються тверді буро-сірі вдавлені плями. Хвороба поширюється всередину бульби окремими ділянками, так званими «язичками». Дуже сильно гниють уражені бульби на початку зберігання, коли температура в сховищах досить висока.

Різоктоніоз – поширене захворювання, особливо якщо видалася затяжна дощова і холодна весна. На бульбах утворюються бородавочки чорного кольору, схожі на грудочки ґрунту. Іноді на верхівках бульб коло вічок з'являються мокнучі вдавлені плями діаметром 1-3 см, які при натисканні провалюються. Такі бульби абсолютно непридатні для зберігання і посадки.

В останні роки бульби картоплі часто уражаються різними видами парші. Один з них – парша звичайна. На поверхні бульб утворюються коричневі виразки неправильної форми і різної величини. Розвитку захворювання сприяють суха і спекотна погода, внесення під картоплю свіжого гною, великих доз вапна, недотримання сівозміни.

Фомоз – одне з найбільш небезпечних захворювань картоплі. На бульбах спочатку з'являється невелика темна і стиснута пляма. Надалі пляма збільшується і поглиблюється, перетворюючись на виразку з щільно натягнутою шкіркою, яка розтріскується при підвищеній вологості. Розвитку фомозної гнилі при зберіганні бульб сприяють висока відносна вологість повітря (понад 80%) і температура вище 5 ° С, а також наявність механічних пошкоджень. До весни уражені бульби в більшості випадків повністю згнивають. Хвороба поширюється через ґрунт і посадочні бульби.

Серед найпоширеніших і небезпечних захворювань, яке може викликати ураження до 85% бульб, – суха (фузаріозна) гниль. Хвороба проявляється через кілька тижнів після закладки картоплі на зберігання. Спочатку на бульбі з'являється сірувато-бура, темна, злегка стиснуте пляма. М'якоть під плямою стає сухою, трухлявию, шкірка зморщується, в ураженій частині бульби утворюються порожнечі, заповнені грибницею. Захворюванню сприяють підвищена температура і висока вологість повітря в період зберігання картоплі.

При ураженні антракнозом в столонах частини бульби виникають вдавлені плями темно-сірого кольору з нечіткими обрисами, які з часом збільшуються, під шкіркою і на поверхні бульби утворюються мікросклероції. Уражена частина бульби загниває, перетворюючись в слизову кашкоподібну масу. Сприятливі умови для розвитку захворювання – підвищена температура і вологість повітря. Основне джерело інфекції – хворі бульби і рослинні залишки. 

Кільцеву гниль на бульбі можна виявити, розрізавши її вздовж. Спочатку уражені місця стають м'якими і набувають жовтуватого  забарвлення, потім на них утворюється гниль. Зараження бульб відбувається під час збирання, але хвороба проявляється в основному в період зберігання. Захворюванню сприяють підвищена температура і висока вологість ґрунту.

Чорна ніжка поширена повсюдно, вражає картоплю в усі фази і періоди її розвитку. При ранньому розвитку хвороби бульби не формуються, а при більш пізньому, якщо і формуються, мають прихований характер ураження. Зовні такі бульби нічим не відрізняються від здорових, але саме вони є джерелами поширення мокрої гнилі. М'якоть бульби, найчастіше в столонах, перетворюється в безбарвну кашкоподібну слизову масу. Захворюванню сприяє висока вологість і підвищена температура ґрунту. Джерело розвитку хвороби – насіннєві бульби.

Бура бактеріальна гниль – карантинне захворювання. Його перші ознаки – в'янення листя і стебел в сонячні дні – проявляються в фази  цвітіння - на початку формування бульб. З уражених стебел бактерії проникають в бульби. При натисканні на них виділяються крапельки брудно-білого слизу. В результаті бульби повністю згнивають, хоча корковий шар тривалий час залишається незруйнованим. Розвитку і поширенню захворювання сприяють висока вологість ґрунту і температура повітря. Джерело інфекції – ґрунт і рослинні ділянки. 

Змішані гнилі з'являються в основному внаслідок механічних пошкоджень бульб картоплі. Тканини травмованої бульби розм'якшуються, вона перетворюється в слизову гнилизну масу коричневого кольору з неприємним запахом. Розвитку хвороби сприяють різкі коливання температури і висока вологість повітря в період зберігання.

Заходи боротьби і профілактики

Щоб обмежити поширення та шкодочинність хвороб картоплі, необхідно проводити комплекс захисних заходів.

  •  Слід дотримуватись сівозміни, тобто повертати картоплю на попереднє місце не раніше ніж через 3-4 роки. Бажано висаджувати картоплю на ділянки, де росли найкращі для неї культури-попередники (бобові, зернові, багаторічні трави і т. п.), які не тільки очищають ґрунт від інфекцій, але і забезпечують його її поживними речовинами. 
  • Перед посадкою бульби картоплі рекомендується обробити сумішшю біопрепаратів Фітоспорін (0,2 кг) та Тріходермін (2,0 л) на 30 л води/т бульб. У період вегетації бульби потрібно три-чотири рази обробити сумішшю біопрепаратів Планріз (1 л на 1 га), Тріходермін (2 л на 1 га) і Фітохелп (1 л на 1 га). 
  • У вегетаційний період картоплі в ґрунт слід вносити калійні добрива і мікроелементи (бор, мідь, марганець). У той же час не варто допускати надлишку добрив, особливо азотних, а також краще утриматися від внесення свіжого гною. 
  • Щоб поверхневий шар ґрунту не ущільнювався, потрібно постійно проводити механічні обробки міжрядь. 
  • Перед прибиранням картоплі слід своєчасно скошувати бадилля, видаляти з поля рослинні залишки.
  • Після збирання бульби потрібно ретельно перебрати, просушити і пересипати звичайною деревною золою (200 г на 10 кг бульб).
  • Картоплю необхідно зберігати в добре провітрюваних підвалах, льохах або ямах. Перед закладанням бульб на зимове зберігання приміщення потрібно старанно підготувати: очистити від торішніх залишків, побілити стіни і стелю свіжопогашеним вапном (2,5 кг на 10 л води з додаванням 30 г залізного або 100 г мідного купоросу).

Тільки своєчасне, комплексне і правильне застосування заходів щодо захисту картоплі дозволить отримати високий і якісний урожай.

Ганна Ткаленко 

© Журнал "Огородник" 

ФОТО: автора, pixabay.com 

comments powered by HyperComments
Новое на сайте