Судак із овочами та брусницею
300
Cкладність:
средняя
Час приготування:
1 ч.
20 мин.
Калорій:
середня калорійність
Страви з риби легко зіпсувати невмілим приготуванням. Якщо ви не впевнені у своїх куховарських навичках, скористайтеся рецептом шеф-кухаря Максима Виноградова, щоб порадувати себе чудовим судаком, тушкованим у духовці з овочами.
Інгредієнти:
Філе судака
500
г
Цибуля
2
шт.
Морква
2
шт.
Томатний сік
2/3
стак.
Лимонний сік
2
ст.л.
Рослинна олія
1/4
стак.
Борошно
2
ст.л.
Ягоди брусниці
1/4
стак.
Приготування
1. Філе судака збризкати лимонним соком, посолити і залишити маринуватися 30 хв.
2. Потім обваляти в борошні, обсмажити на олії з двох сторін.
3. Викласти рибу в глибоке деко, зверху покласти моркву і цибулю, нарізані соломкою.
4. Поставити в духовку і тушкувати при температурі 160 °C 30 хв.
При подачі прикрасити брусницею.
Інші рецепти
821
Абрикоси прекрасно поєднуються з м'ясом. Наприклад у чудовому літньому салаті з помідорами, прованськими ...
461
Осінні вечірні чаювання може прикрасити чудовий пиріг – з листкового або пісочного тіста, з овочевою, м'я...
2900
Курча табака з часником – популярна страва грузинської кухні. Дуже ароматна, ніжна і смачна страва, яку м...
![Від травневого "голоду": рецепти вибагливих салатів для родинного столу](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/beetroot-1383758_1280.jpg?itok=LwQY1klg&v=1715504471 "Від травневого "голоду": рецепти вибагливих салатів для родинного столу")
!["Колючий" делікатес: вирощуємо та вживаємо артишок](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/artichokes-6593764_1280.jpg?itok=lq0LYgNt&v=1715245572 ""Колючий" делікатес: вирощуємо та вживаємо артишок")
Глянець