Салат весняний
Французи розуміються на легких та вишуканих стравах, якими, на наш розсуд, не можна насититися, зате можна насолодитися. Молода спаржа, сир брі, трошки хрусткої капусти, гливи та чері – і маємо рецепт для гурмана. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Голівка білокачанної капусти
1
шт.
Спаржа
1
пуч.
Помідори чері
8
шт.
Сир брі
200
г
Гливи
200
г
Оливкова олія
4
ст.л.
Приготування
1.Обсмажити гливи на оливковій олії (1 ст. ложка).
2. Спаржу відварити (3 хв) в підсоленій воді, остудити.
3. Капусту дрібно нашаткувати, додати гриби, спаржу, помідори і сир, акуратно перемішати, полити оливковою олією.
Інші рецепти
418
Ще не скінчився період, коли можна їсти салати з сезонних овочів, щоб накопичити побільше вітамінів до зи...
1073
Ніжний крем-суп із "зимових" овочів та коренеплодів - найкращий відпочинок для шлунка, смачний і простий ...
2577
Баклажаны по-итальянски – блюдо, которое наполнит ваш дом ароматом средиземноморской кухни и привнесет ча...
!["Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/guinea-fowl-1474767_1280.jpg?itok=4hQkdUHu&v=1714035942 ""Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві")
![Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/hens-3420126_1280.jpg?itok=Ns-CDN9c&v=1713430908 "Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування")
Глянець