Бараняча нога з інжиром
Зустрічаючи Новий рік Кабана, подаємо на стіл м'ясні страви з птиці, яловичини та баранини. Чудовий святковий рецепт від шеф-кухаря Максима Виноградова – бараняча нога, запечена з травами та інжиром.
Інгредієнти:
Бараняча нога
2
кг
Розмарин
3
веточ.
Чебрець
3
веточ.
Часник
5
зуб.
Інжир свіжий чи в'ялений
6
шт.
Сіль
1
ч.л.
Перець
1
ч.л.
Цукор
1
ст.л.
Імбир
0,5
ч.л.
Приготування
1. Баранячу ногу нашпигувати часником і натерти імбиром, сіллю та перцем. Зверху покласти гілочки чебрецю та розмарину, загорнути у фольгу і поставити в духовку на 1,5 год (температура 190 ° С).
2. Інжир нарізати на 4 частини та обсмажити на сковороді з цукром 1-2 хв.
3. Баранячу ногу з інжиром акуратно викласти на блюдо.
Інші рецепти
2450
Кавуновий крюшон від майстер-кухаря Максима Виноградова не тільки освіжаючий напій, що п'янить, а й прекр...
665
Рис сам по собі нейтральний продукт, але його можна присмачити мідіями, креветками, овочами та навіть кур...
1617
Легкий салат – спаржа с винным соусом от мастер-повара Максима Виноградова, привнесет в вашу трапезу немн...
!["Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/guinea-fowl-1474767_1280.jpg?itok=4hQkdUHu&v=1714035942 ""Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві")
![Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/hens-3420126_1280.jpg?itok=Ns-CDN9c&v=1713430908 "Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування")
Глянець