Блины с овощами
Блины пекут не только на Масленицу, это достаточно простое блюдо, которое может быть и праздничным, и повседневным. Все зависит от начинки. Шеф-повар Максим Виноградов предлагает нам блины с овощами – прекрасная идея для весеннего меню.
Інгредієнти:
Мука
0,5
стак.
Яйца
2
шт.
Молоко
1
стак.
Растительное масло
2
ст.л.
Соль
По вкусу
Цветная капуста
50
г
Спаржа
50
г
Кукуруза
50
г
Морковь
50
г
Крахмал
1/2
ч.л.
Сметана
100
г
Приготування
1. Цветную капусту, спаржу, горошек, кукурузу, морковь обжарить на растительном масле.
2. Крахмал развести в сметане, влить в овощи и проварить все 2 минуты.
3. Муку, яйца, молоко, растительное масло, соль взбить миксером.
4. Испечь 4 больших блина. В центр каждого блина выложить овощи, сложить мешочком и завязать пером зеленого лука.
Інші рецепти
1266
Хоч в нас на Колодія за традиціями треба готувати вареники, про млинці теж не слід забувати. Ось і шеф-ку...
1262
Печінка, обсмажена з цибулею, добре знайома нам на смак. А ще до неї можна додати тушковані яблука – і ви...
1933
А ви знали, що гарбузове (та й соняшникове, лляне тощо)) насіння – це ще одне джерело вітамінів узимку та...
!["Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/guinea-fowl-1474767_1280.jpg?itok=4hQkdUHu&v=1714035942 ""Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві")
![Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/hens-3420126_1280.jpg?itok=Ns-CDN9c&v=1713430908 "Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування")
Глянець