|
|
| Статьи по рубрикам |
Версия для
печати |
 |
 |
 |
| |
|
|
|
|
|
Болезни моркови в период хранения
Корнеплоды моркови при хранении поражаются фомозом, черной, белой, серой и мокрой бактериальными гнилями. Большой ущерб наносит альтернариоз (черная гниль), который проявляется, как правило, уже в первую неделю после закладки на хранение. Загнивший корнеплод остается твердым, при избыточной влажности на нем появляется серо-зеленая плесень. Заражение происходит через ранки, царапины, нанесенные во время уборки и транспортировки моркови. На корнеплодах образуются сухие, темные, слегка вдавленные пятна. На разрезе в месте образования пятен наблюдается пораженная ткань угольно-черного цвета.
Полная версия данной статьи доступна с 01.04.2012г. для зарегистрированных пользователей
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
|
|
|
| |
| Читайте также в этом номере: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
.gif)
